zaterdag 27 juni 2015

recept: muesli

misschien weet je dat ik in het werkzame leven
bij Jente werk
dat leuke blad over gezin & geloof ;-)

in de afgelopen maanden maakten we
een Groene Jente:
altijd al een wens natuurlijk!

heel erg tof dat ie er nu ligt
en zoooo mooi is!

(bestellen kan hier)




daardoor ging ik zelf ook weer nadenken:
welke groene keuzes wil ik echt maken?

tegelijkertijd las ik de blog van emily jane
over afvalvermindering

we verhuisden naar Kampen
en daar wordt het plastic afval gescheiden:
wat een boel plastic gooien we weg!

ik raakte weer zeer gemotiveerd
om plastic afval te verminderen

en wat is dat vooral?
- broodzakken (die kun je hergebruiken als afvalzak of naar je werk, of je koopt brood zonder verpakking en vriest het in katoenen zakken in)
- de verpakkingen van yoghurt en melk (ik heb nog geen idee hoe ik dat gemakkelijk zou kunnen verminderen)
- verpakkingen van koekjes en snoep (koekjes kan ik zelf maken; snoep kopen we één zak per week, en niet apart verpakt)
- verpakking van vlees (eten we slechts tweemaal per week, dus dat valt mee)
- verpakking van groente en fruit (als je het op de markt koopt, kan dat bijna verpakkingsvrij)

ik ging nog weer meer dingen zelf proberen te maken,
want meestal scheelt dat behoorlijk verpakkingen

de hit van de maand is zelfgemaakte muesli
zo makkelijk & lekker!

op internet vind je allerlei recepten
zoals deze of deze

wat ik meestal gebruik:
- havermout (kun je goedkoop en in papieren verpakking kopen)
- gebroken lijnzaad (zonnature, supermarkt)
- kokos (moet ik nog goede oplossing voor vinden, nu in kleine zakjes uit supermarkt)
- iets van noten, meestal stukjes walnoot
- kaneel
- evt cacao
- iets vochtigs: water met honing / kokosolie / vruchtensap
na de oventijd voeg ik dan nog gedroogd fruit toe, meestal alleen rozijnen, soms ook cranberries of stukjes pruim / appel / abrikoos (grote zak AH)


ik vind het erg lekker!
het is veel lekkerder dan de simpele muesli
en zonder de suikers & E-nummers van cruesli

ik maak in één keer twee bakplaten vol
zodat ik voor meerdere ochtenden heb

succes!

(of heb je zelf een ander favo ontbijtrecept?)







vrijdag 19 juni 2015

weekendwensen 36

oei wat is het opeens weer koud
deze week

jassen aan
en sjaals om
en zelfs 's nachts weer een kruik in bed ;-)

toch begint de tuin te leven:
en dat is zo heerlijk aan een nieuwe tuin

toen we hier kwamen wonen
vond ik het maar een saaie bedoening


alleen maar een saaie struikjes
ik maakte me al op voor enorme veranderingen

ach...
we plantten een appelboom
naar goed Luthers gebruik ;-)

en vooruit
een perenboom ernaast

een kruidentuin natuurlijk
en wat groente van de AH
en uit onze eigen zakjes groentenzaadjes :
broccoli, bieten, wortel,
de rabarber uit onze oude tuin








en toen...

bleken opeens de mooiste bloemen op te komen
paarse akeleien!
roze geranium!
steenrode anjers!
lichtroze rozen!
witte sneeuwballen!




eigenlijk best leuk, deze tuin :-))

voor dit weekend wens ik je toe
dat een plek in je leven
die saai leek
toch tot bloei komt
vanuit de verborgenheid 

een saai stuk
kan prachtige bloemen herbergen
als je het even de tijd geeft
en niet direct oordeelt 

* * *

om te lezen: de 5 slechtste plekken om een jurk te kopen
om te kopen: deze overheerlijke ijsjes van AH (ik weet het, ijs kopen is zooo milieu-onvriendelijk, maar deze zijn zooo lekker)
om te bekijken: deze prachtige detailfoto
om te huilen: de vreselijke ervaring om je kind te moeten begraven
om te fotograferen: je kinderen in papa's kleren - is dat niet supergrappig voor vaderdag?
om te bakken: chocoladetaart met bietjes (ik maakte een ander recept van chocotaart met biet vorig weekend en dat was fantastisch, werkelijk!)


en als afsluiting één van de lievelingsliederen van de kinderen:
Prijs Adonai!












dinsdag 16 juni 2015

Elisabeth Elliott


deze week overleed elisabeth elliott

ik ken haar eigenlijk niet


natuurlijk ken ik het verhaal van haar echtgenoot
die als zendeling
naar het land van de indianen afreisde
en vermoord werd

ik weet dat zij doorging
met werken voor Gods blijde boodschap
ook in de vele boeken die ze schreef

maar ik heb nog nooit een boek van haar gelezen!


ik ben onder de indruk
van de quotes die ik op pinterest tegenkwam

dus mijn vraag: met welk boek zal ik beginnen?

vrijdag 12 juni 2015

weekend wensen 35

in een nieuwe bibliotheek
zijn weer andere boeken
én films ;-)

zo haalde ik een oude klassieker
Ann of the Green Gables
en begon met dochterlief te kijken

ik moest steeds lachen
en gelukkig!
zij ook!

allebei giechelden we
om de gekke uitspraken van Ann-met-een-e
en lachten we keihard om de grapjes

wat een heerlijke film!


dit weekend wens ik je toe
dat er iets van vroeger is
waar je nog steeds plezier van kunt hebben

een heerlijk oud boek
wat het herlezen waard is

een grappige oude film
om samen te kijken

of zomaar een liedje
dat je je kinderen kunt leren

of... een aloude mop!

* * *

om te lezen: over het maken met je kinderen
om over na te denken: is de evangelische wereld vervreemdend en plat?
om uit te proberen: twee nieuwe Tony's smaken!
om te trakteren: deze leuke zomerijsjes met fruit!
om te bakken: deze heerlijke bessenmuffins die ik vorig weekend 2x maakte!
om te lego-en: ooit erover gedacht om een gebouw uit de bijbel na te maken ;-) ?
om te bestellen: die mooie nieuwe Groene Jente :-)
om te jubelen: mooie bundel met breed scala evangelicale liederen




en om te zwijmelen: even wat Anne of the Green Gables beelden ;-)

zondag 7 juni 2015

tranen en welkom

ik weet niet wat dat is
maar de laatste jaren
kan ik in de kerk
zomaar in tranen uitbarsten

een verlangen
dat zomaar in een lied wordt verwoord
en een diepe snaar raakt

een verlies
dat aan een lied is gaan kleven
en ik opeens weer voel

of gewoon iets moois
iets blijs
iets van God
of juist van mensen - en God

ik kan zomaar gaan huilen
en ik laat het tegenwoordig maar gebeuren ;-)
vanuit de gedachte
"als je ergens mag huilen, dan in de kerk"

vanmorgen en vanmiddag waren er zomaar twee momenten
die bij elkaar hoorden

vanmorgen hoorden we in onze nieuwe kerk
(waar ik soms nog best moet wennen)
het lied dat voor mij zo prachtig verwoordt
waarom God & welkom bij elkaar horen



als zo'n lied wordt gedraaid
in de kerk
lopen de tranen langs mijn wangen

wat verlang ik ernaar dat de kerk zo'n plek is
waar iedereen gewoon mag komen
waar heling is
en een liefdevolle omarming
rust en toekomst
en dat er mensen komen
dat God er is

een lied van verlangen dus...

en vanmiddag zag ik het gebeuren!

we waren in een internationale dienst
en vierden avondmaal

de voorganger,
grijs haar, vriendelijke blik,
hij wás gastheer namens Christus

aan alles kon je dat zien

en die mevrouwen op de voorste rij
rolstoel
moeilijk lopend
hij liep naar ze toe met de schaal brood
Brood des Levens
Christus zelf

hij wachtte niet tot ze overeind kwamen
en moeizaam naar hem toeliepen
maar hij kwam zelf

met de vriendelijkheid
en tederheid
van de Heer zelf
reikte hij ze het brood


Kom, als je moe bent van je vlucht.
Hier ben je veilig, hier is rust.
Kom, met je wanhoop en verdriet.
Hier mag je weer een toekomst zien.
Met open armen word je ontvangen.


vrijdag 5 juni 2015

weekendwensen 34



na zo'n drukke week
komt natuurlijk ook een druk weekend ;-)

want DE voorstelling
van de ballerina is er!




onze kleuter
zit al wel een maand op ballet
klassiek ballet - zoals ze zelf zegt
zoals ze ook altijd met nadruk zegt
dat ze viereneenhalf is ;-)

ik mag helpen:
aankleden, strikken, knotten, make-uppen
ik kan er waarschijnlijk niets van
maar ik draaf wel wat rond
en hoop ze met een glimlach te bemoedigen,
al die rose meisjes



maar weet je wat zo heerlijk is
aan zo'n ballerina:

ze leert ons dansen!

als we 's morgens de psalmvandeweek zingen,
oude berijming soms. die ze echt niet snapt,
begint ze te stralen
"mag ik dansen, mama?"

en dat mag ze

zo danst ze op het hijgend hert
op het juicht alle volken
en op het stilte over alle landen

ze vlindert door de kamer
gracieus
als een viereneenhalfjarige
met liefde voor de Heer
en voor het leven

ik wens je dit weekend toe
dat er een dansmeisje door je leven vlindert
dat je zelf wordt uitgenodigd te dansen
of te kijken en je te verwonderen

en dat je denkt: 
wat let me eigenlijk
om mee te bewegen
op die klanken 
van de lof aan God? 

* * *

om te kopen: dit leuke boekje voor in de kerk voor je 5 en 6 jarigen
om te doen: leuke zomeractiviteiten met je kinderen
om te boeken: leuke gezinsdag in kleine setting
om te overpeinzen: hervulbare knijpfruitzakjes - handig of onnodig?
om te bakken: ooit zelf loempia's gemaakt?
om te knutselen: hoe leuk is deze vaderdagknutsel?
om te volgen: op pinterest vind je bij kommee veel leuke buitenspeel ideetjes!

en als afsluiting
nog maar eens mijn favoriete
tranentrekker van trinity








donderdag 4 juni 2015

avondvierdaagse


ik wist het natuurlijk
dat het een beredrukke week zou worden

het weekend was al vol
met een logé
en veel gasten

veel gezelligheid!
maar ook drukte
en weinig momenten om even zelf te rommelen
en de week voor te bereiden

eerste week avond4daagse in een nieuwe plek
een plaats met veel kinderen
waar de avond4daagse een mega-event is

de 10jarge loopt de 10km
de 8jarige loopt de 5km
en de kleuter moet eigenlijk een beetje op tijd naar bed
lief heeft 2 vergaderingen en een te volle agenda
ik moet op de laatste avond vergaderen
en zit eigenlijk ook wel aardig vol

plus mijn stress
over al die nieuwe situaties
en verwachtingen
(niet in het minst mijn eigen verwachtingen)

hoe moeier ik ben
des te slechter kan ik relativeren
zomaar kan iets kleins
de grootste afmetingen krijgen

deze keer: de traktaties voor de laatste avond
mijn vermoeidheid
gecombineerd met het schuldgevoel
dat ik er zelf niet bij kon zijn
zorgden ervoor dat ik de hele week bleef twijfelen
- eigenlijk wilde ik geen snoep geven
- mini-speelgoedjes zijn weer zoveel afval
- ik wil er niet teveel geld aan kwijt zijn
- en de kinderen moeten niet teveel uit de toon vallen

ha!
ha!
ha!
(denk ik nu)

resultaat: donderdagmiddag ren ik
bijna in tranen
door de stad
en draai iets in elkaar

voor de 10jarige een schattig pakketje
van voetenbruistabletje met leuk kaartje
en voor een paar kerkvriendinnetjes nog eentje



en toen was mijn inspiratie op!
niets meer over!

dus:
voor de 8jarige een simpele zak lollies van HEMA

voor onze eigen kinderen een bonnetje
van de ijstent

en dat was het.

zo simpel bleek het te zijn.
gewoon een knoop doorhakken
even stoppen met piekeringen en niet-handige-principes

bakken linzensoep uit de vriezer
voor het avondeten
(met tosti, om de kinderen nog een beetje tegemoet te komen ;-)
en naar mijn vergadering.

even bijkomen in de auto.
met verse koffie in mijn thermosbeker
en een fijn luisterboek

ik kon eigenlijk alweer lachen om mijn paniek
en mijn bijna-tranen

als alle grote-wereld-problemen

toch maar zo makkelijk opgelost konden worden...

met een beetje slaap
en relativeringsvermogen

ik sta in elk geval weer met beide benen op de grond
ik probeer mezelf weer even met een korreltje zout te nemen
en neem me voor
volgende keer me niet zo druk te maken
om dingen die eigenlijk niet belangrijk zijn...




maandag 1 juni 2015

din's, haren en mediteren


mijn dochter en ik hebben allebei een behoorlijke bos
haar
waar we eigenlijk best trots op zijn!

natuurlijk is haren kammen niet leuk
en klitten zijn zelfs vreselijk

maar een watervalvlecht uitproberen is wel weer erg leuk
en zoveel makkelijker dan die vissegraatvlecht van vorig jaar ;-)

en toch...
gaan ze eraf, die lange haren!

we gaan samen ons haar doneren

aan stichting haarwensen

dat gaan we doen op de jentedag
op 20 juni in ede



eigenlijk lijkt het mij zo leuk
als er nog een paar bloglezers met dochter zijn
die dit komen doen!

het lijkt me zo gaaf als er nog meer moeders & dochters zijn
die samen dit avontuur aandurven

dus hierbij de vraag: kom je ook?


natuurlijk is er nog veel meer te doen
(zie de foto's van vorig jaar ;-)

zo gaat onze achtjarige natuurlijk naar de workshop over dino's
en de proefjes

en onze vierjarige gaat naar kliederkerk
en nagels lakken



zelf hoop ik ook wat workshops mee te kunnen maken...
over mediteren, social media, muziek op schoot... 

maar ik hoop vooral heel wat bloglezers te kunnen ontmoeten
want hier meelezen is leuk,
maar ik weet uit ervaring,
dat elkaar ontmoeten op zo'n leuke dag
nog zoveel male leuker is!

dus: wie ga ik ontmoeten??
je kunt HIER reserveren